SẦU RIÊNG SỮA BÌNH PHƯỚC

Sầu riêng là loại cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á, rất ngon, nhưng không phải ai cũng chịu được mùi thơm của nó. Một quả sầu riêng trung bình nặng gần 600 g và là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời.

100.000₫

- +
Mua hàng

Từ lâu sầu riêng đã trở thành một loại hoa quả sạch đặc trưng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long hay các tỉnh Nam Bộ và Tây Nguyên. Như nhà tự nhiên học tài danh người Anh là Alfred Russel Wallace (1823-1913) đã từng nhận xét  “Cấu tạo và hương vị của mùi sầu riêng thật khó tả. Đó là một vị trứng, bơ, sữa, gia vị thêm bằng hạt hạnh đào và lẫn trong đó thoang thoảng có vị kem phô mai, sốt hành, rượu sơ-ri…”. Mới chỉ đọc những dòng đó thôi mà đã thấy cảm thấy khó cưỡng lại được hương vị của sầu riêng ngon.Trong các loại sầu , sầu riêng sữa là ngon hơn cả

 

sầu riêng

Sầu riêng thơm ngon thật khó cưỡng


 

Được ví như “vua của các loại trái cây” tuy nhiên không phải bất kỳ ai cũng muốn nếm thử sầu riêng ngay trong lần đầu tiếp xúc. Tuy nhiên nếu đã có thể ăn được sầu riêng thì loại quả này có thể khiến người biết tới mùi hương của nó mê mẩn. Hiện nay sầu riêng đang trở thành một loại cây ăn trái cho giá trị kinh tế cao và được nhiều bà con chọn lựa để thay đổi cơ cấu cây trồng. 
 

1. ĐẶC ĐIỂM CỦA SẦU RIÊNG SỮA BÌNH PHƯỚC
 

- Sầu riêng là loại cây nhiệt đới phát triển đủ tuổi có thể cao tới 27 mét.

- Quả tròn bầu dục có nhiều gai nhọn, màu vàng xanh. Dài từ 20-35 cm, đường kính trung bình từ 18-22 cm, nặng từ 1-9 kg. Quả sầu riêng thường có tới 5 ngăn múi, trong các ngăn này có chứa bột thịt màu trắng kem hoặc vàng.

- Sầu riêng có 1-7 hạt dạng như hạt dẻ dài 2-6 cm có màu nâu bóng.
- Sầu riêng sữa có múi vàng , hột lép rất bé, thịt nhiều, thơm lừng rất ngon được nhiều địa phương trồng nhưng ngon nhất là ở Bình Phước

 

II. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SẦU RIÊNG NGON
 

Sầu riêng ngon có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như đường, chất đạm, chất béo và cả chất xơ nên rất được yêu thích. Với tỷ lệ 100 gram thịt quả thì sầu riêng có thể cho giá trị dinh dưỡng như sau: Vitamin A (20- 30 IU), Axit ascobic (23,9- 25,0 mg), Canxi (7.6-9,0 mg), Phốt pho (37,8- 44,0 mg), Laki (436 mg), Thiamin (0,20 mg), Riboflavin (0,20 mg), Nacin (83- 0,70 mg), Sắt (0,73- 1,0 mg), Đường (12 g), Protein ( 2,5 – 2,8 g), Chất béo ( 5,33 g), Chất xơ (3,8 g), Carbonhydrate toàn phần (30,4- 34,1 g) và năng lượng là 144 Kcal.
 

Sầu riêng sữa Bình Phước

Sầu riêng sữa Bình Phước vàng rộm

 

III. SỬ DỤNG SẦU RIÊNG ĐÚNG CÁCH
 

Hãy chú ý nhé,

Mặc dù được xem là có lợi cho sức khỏe nhưng những người bị sốt, cao huyết áp, mang thai thì nên hạn chế ăn sầu riêng. Không nên ăn quá nhiều (trên 150 gam cơm loại quả này/ngày) vì nó có thể làm cho cơ thể nóng, gây bứt rứt trong người, dễ sinh mụn nhọt. Những người âm hư nội nhiệt với các triệu chứng như gầy ốm, da khô, nóng bứt rứt, khát nước, khó ngủ, ra mồ hôi trộm, đi tiểu ít, tiểu vàng, táo bón, di mộng tinh thì nên hạn chế dùng sầu riêng, phụ nữ mang thai, tiểu đường, cao huyết áp, dâng sốt thì không nên ăn sầu riêng. Hạt sầu riêng có chứa chất gây khó thở. 

Theo các chuyên gia ẩm thực thì tốt nhất là nên dùng loại quả tươi, mới thu hoạch. Sầu riêng ngon là trái có gai nở tròn, đều không có vết xước, thủng sâu, không bị nứt, lắc thử có cảm giác như bên trong lỏng, vỗ nghe âm trầm, dùng tay bóp gai thấy mềm không cứng, điều này chứng tỏ quả chín đều không bị sượng. Khi mua phải có kinh nghiệm không nên tham rẻ, vì quả già, quả non đều qua xử lý đều ăn được vì có mùi thơm như nhau nhưng chất lượng thì khác nhau. Không chọn trái cuống thối, nên chọn trái cuống còn xanh cứng có mùi thơm ngon đậm kéo dài, màu đặc trưng gai và vỏ còn cứng. Nếu không có kinh nghiệm có thể yêu cầu người bán dùng que thử găm vào phần thịt lấy ra kiểm tra, nếu có mùi thơm béo là được, nếu không chắc thì tách đôi quả.

Sử dụng sầu riêng rất đa dạng, như ăn trực tiếp, dùng làm bánh, làm nước uống, dùng làm món tráng miệng. Hạt cũng có thể ăn được nhưng nên ăn ngay sau khi luộc hoặc rang. Những quả sầu riêng xanh, non có thể luộc ăn như rau, hoặc cũng có thể ăn sầu riêng dưới dạng sấy khô.
 

Sầu riêng trong vườn tại Bình Phước

Sầu riêng trong vườn tại Bình Phước 

 

IV .LỢI ÍCH CỦA SẦU RIÊNG VỚI SỨC KHỎE 
 

Là loại quả nhiệt đới, sầu riêng được nhiều người ưa thích không chỉ là thực phẩm mà còn có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe cho con người.

- Sầu riêng rất bổ dưỡng vì giàu vitamin B, C và E và hàm lượng sắt cao. Người và động vật nếu ăn loại quả này sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe.

- Rễ và lá cây sầu riêng được con người sử dụng để điều trị bệnh sốt, vàng da.

- Nước sắc từ lá và quả sầu riêng có tác dụng làm giảm sưng đau và các chứng loại bệnh về da.

- Thường xuyên ăn sầu riêng có tác dụng làm giảm cholesterol. Ngoài ra sầu riêng còn được xem là chất có tác dụng làm sạch máu.

- Vỏ sầu riêng phơi khô, đốt nghiền tro cho phụ nữ sau khi sinh uống rất tốt.

- Sầu riêng có chứa hàm lượng amino acid tryptophan cao, đây là chất làm tăng tâm tính, tạo ra những cảm giác khác lạ thông qua cơ chế làm tăng hàm lượng serotonin trong não.

- Sầu riêng có chứa hàm lượng protein mềm cao có tác dụng cho cơ bắp, giúp cơ bắp phát triển tốt. Ngoài ra sầu riêng còn được xem là thực phẩm tốt cho cuộc sống tình dục, nguồn thực phẩm giàu chất béo thô.

 

 

Hiện nay sầu riêng được bán rất nhiều ở các siêu thị, hàng hoa quả tạp hóa hay các tại các chợ, nhưng chất lượng thật sự rất khó kiểm soát. Đôi khi ăn sầu riêng không đảm bảo lại còn gây hại lớn đến sức khỏe của mỗi chúng ta. Để an toàn nhất các bạn hãy đến với các cửa hàng Thực Phẩm Sạch, nơi mà sầu riêng đã được chọn lọc, kiểm tra kĩ lưỡng trước khi tới tay người tiêu dùng. Đặc biệt là cửa hàng thực phẩm sạch StandardFood.

Nắm bắt được xu hướng sử dụng hoa quả sạch ngày càng tăng lên, cửa hàng thực phẩm sạch StandardFood tự tin là địa chỉ tin cậy cung cấp sầu riêng ngon với chất lượng hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu của tất cả các khách hàng khó tính nhất. Sầu riêng tại đây siêu ngon, siêu thơm, đảm bảo chỉ cần đi qua thôi cũng khó có thể cưỡng lại mùi thơm của sầu riêng.

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

KHÁCH HÀNG KHÔNG HÀI LÒNG VÌ "STANDARDFOOD SẴN SÀNG ĐỔI TRẢ HÀNG HOẶC HOÀN LẠI TIỀN NẾU SẢN PHẨM CÓ VẤN ĐỀ VỀ CHẤT LƯỢNG".

 

Free Ship hóa đơn > 250K

StandardFood – Thực Phẩm Sạch Uy Tín tại Hà Nội chuyên cung cấp nguyên liệu thực phẩm sạch, sẵn sang phục vụ cho nhu cầu ẩm thực của quý khách !

Địa chỉ : 5 Trần Nguyên Hãn, Hoàn Kiếm , Hà Nội

 

HOTLINE đặt hàng : 04.62910429
                                   04.62938204