NGUY HIỂM TIỀM ẨN VỚI MÓN CANH RAU NẤU ĐỂ QUA ĐÊM


Thực phẩm sạch StandardFood khuyến cáo không nên ăn canh rau qua đêm, vì  khi đun lại canh rau qua đêm, hàm lượng nitrite trong rau sẽ tăng lên và gây ảnh hưởng đến các cơ quan trong cơ thể đặc biệt là gan. 

Dưới đây là một vài ý kiến chia sẻ của cửa hàng thực phẩm sạchStandardFood, các bà nội trợ đọc và cùng cảm nhận nhé.

Không để canh rau qua đêm vì

- Các loại canh rau phổ biến như canh rau cải, canh rau ngót, canh khoai tây,… không nên để qua đêm. Bởi, hàm lượng nitrat trong rau xanh khá nhiều, nếu nấu xong để quá lâu, vi khuẩn bị phân hủy, lượng nitrat sẽ tạo thành nitrite – chất gây ung thư.

- Đặc biệt, chị em nội trợ khi đun lại canh rau nóng lên sẽ làm cho lượng nitrite càng tăng lên, có thể ảnh hưởng đến các cơ quan trong cơ thể đặc biệt là gan.


Tuyệt đối không để canh cua qua đêm.

Ảnh hưởng tới sức khỏe

Nếu để thức ăn qua đêm, lượng chất dinh dưỡng sẽ bị hư hao rất nhiều. Bên cạnh đó, thức ăn không được bảo quản tốt dễ bị ôi thiu, mốc … gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng tới sức khỏe. Ngoài ra, mùa đông với thời tiết lạnh nếu không cẩn thận sẽ bị lạnh bụng do những thức ăn qua đêm nói chung và canh rau nói riêng.


Canh củ không nên để qua đêm.

Những lời khuyên của cửa hàng thực phẩm sạchStandardFood dành cho các gia đình

-    Các gia đình hãy cố gắng ăn bữa nào nấu đủ canh bữa đó, không nên ăn canh để qua đêm.

-    Ngày Tết nấu món canh măng ăn nhiều bữa cần phải chế biến và đun kỹ. 

-    Sau khi nấu chín hãy để nguội và đem bảo quản trong tủ lạnh, ăn tới đâu múc tới đó. 

-    Không nên để canh măng trong nồi nhôm và inox, nên bỏ canh vào bát sứ hoặc thủy tinh. 

-    Trước khi ăn cần kiểm tra lại xem canh măng có bị thiu, hỏng hay không. Đặc biệt, cần đun lại món ăn cẩn thận trước khi sử dụng và cho thêm hành thơm, hạt tiêu.

Thực phẩm sạch StandardFood kính chúc các gia đình một năm mới An Khang – Thịnh Vượng


StandardFood - Hạm đội Thực Phẩm Sạch Uy Tín Tại Hà Nội.

Địa chỉ:
- Chiến Hạm 1: Số 5 Trần Nguyên Hãn, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Chiến Hạm 2: P129 CT4 Mỹ Đình Sông Đà, Từ Liêm, Hà Nội.

Hotline: 0462.910.429

Websitehttp://standardfood.vn/