CÁ THU MỘT NẮNG HẢI PHÒNG

Cá thu một nắng Hải Phòng là loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo. Cá thu rất bổ dưỡng đối với người già, trẻ em, phụ nữ mang thai.

290.000₫

- +
Mua hàng

CÁ THU MỘT NẮNG HẢI PHÒNG

 

Cá thu một nắng Hải Phòng là loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo… trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh.

TẠI SAO LẠI GỌI LÀ CÁ THU MỘT NẮNG ?

-  Thứ nhất cá thu tươi được các tàu cá của ngư dân đánh bắt, họ sàn lọc ra những con cá thu to, tươi và ngon nhất.

-    Sau đó họ rửa sạch và tiến hành cắt khoanh, phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời cho đủ một nắng, dàn phơi để cách mặt đất 1,5m.

-    Sau khi đủ một nắng họ tiến hành cho miếng cá thu vào bịt ny lông, kế tiếp hút chân không và cho vào tủ đá. 

 

CÁ THU MỘT NẮNG

Hình minh họa phơi cá thu một nắng.

Vâng trên là quy trình làm ra cá thu một nắng đấy ạ và cũng là thực phẩm an toàn có bán tại cửa hàng thực phẩm StandardFood nhà em.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN CÁ THU

- Bảo quản ở ngăn đá (tủ lạnh): trong túi nguyên hút chân không.

CÔNG DỤNG CỦA CÁ THU

- Chứa nhiều đạm, đặc biệt có dầu.
- Giàu omega-3 fatty acids có lợi cho sự phát triển của trí não ở trẻ nhỏ.
- Giúp giảm các tác nhân gây ung thư trong các tế bào, do đó ngăn ngừa nguy cơ ung thư khác nhau.
- Giúp làm giảm Cholesterol xấu(LDL) và giảm huyết áp.

- Ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện chức năng của các cơ quan và điều chỉnh quá trình trao đổi chất.

-    Ngăn ngừa bệnh tim
Một trong những cách hiệu quả nhất để ngăn ngừa bệnh tim là một chế độ ăn uống có chứa lượng lớn axit béo omega 3. Do đó ăn cá thu sẽ làm giảm nguy cơ biến chứng tim như đột quỵ, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và rối loạn nhịp tim.
- Giảm nguy cơ tiểu đường
Cá thu chứa lượng lớn các axit béo không bão hòa đơn, đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa, cũng như kiểm soát mức độ đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường. Ăn cá thu thường xuyên không chỉ điều chỉnh lượng đường trong máu mà còn giảm mỡ, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

-       Kiểm soát huyết áp
Nếu bạn bị tăng huyết áp, hãy ăn cá cá thu hàng ngày để giữ huyết áp trong vòng kiểm soát. Lượng kali cao trong cá thu giúp duy trì huyết áp bình thường và còn làm giảm nguy cơ biến chứng sức khỏe liên quan tới tình trạng này.

-         Giảm đau và sưng khớp
Cá thu chứa các hợp chất chống viêm giúp giảm đau và sưng khớp đối với những người bị viêm khớp dạng thấp . Hãy thêm cá thu vào chế độ ăn uống của bạn trong khi dùng thuốc. Điều này sẽ giúp tăng cường hiệu quả của thuốc.

-         Cải thiện chức năng nhận thức
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng axit béo omega-3 giúp giảm sự xuất hiện của bệnh mất trí nhớ ở người lớn tuổi, cải thiện bộ nhớ làm việc và mức độ nhận thức ở thanh thiếu niên khỏe mạnh. Do đó, bằng cách thêm cá thu vào chế độ ăn uống hàng ngày, sẽ giúp thay đổi tâm trạng ở những người bị trầm cảm, và hỗ trợ hiệu quả các loại thuốc chống trầm cảm. Cá thu chứa DHA (Docosahexaenoic acid), giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.

 -   Tăng cơ hội sống sót cho bệnh nhân ung thư ruột
_____________________________________

Cá thu là một trong số rất ít thực phẩm tự nhiên chứa lượng lớn vitamin D, giúp tăng cơ hội sống sót của bệnh nhân ung thư ruột. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng các bệnh nhân ung thư có nồng độ vitamin D trong máu cao sẽ có nhiều khả năng sống sót, bên cạnh đó nó cũng cải thiện tình trạng sức khỏe của họ.

MÓN NGON TỪ CÁ THU

Vì cá thu là cá biển lại phơi một nắng nên vẫn giữ được độ mặn tự nhiên của cá nên khi chế biến gần như không cần thêm gia vị. Với cá thu một nắng các chị nội trợ có thể chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn như : cá thu một nắng sốt cà chua, cá thu rán chấm mắm ăn rất ngon.

Mùa đông sắp qua đi mùa hè lại đến, thời gian trôi nhanh làm cho tôi lâng lâng nhớ tới một điều gì đó rất khó tả. Nghĩ mãi không ra, đứng lên châm điếu thuốc hút hơi dài mắt thả hồn lim dim nhìn qua cửa sổ.

Bất chợt cơn gió mạnh lạnh buốt thổi qua làm tôi giật mình nhớ ra hóa ra là mình muốn ăn món ngon cá thu một nắng sốt cà chua trời ạ!. Vậy phải vào bếp làm món ngon này đãi mấy anh em tại cửa hàng thực phẩm sạch thôi. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

-  3 - 5 khúc cá thu 1 nắng.
 
-  3 quả cà chua, 1 nắm hành lá,1 củ tỏi, ớt.

-  Dầu ăn Tiêu đen, nước mắm.

 

CÁ THU SỐT CÀ CHUA

Nguyên liệu cần thiết để sốt cá thu.

Các bước thực hiện:

-  Cá thu đông lạnh để ra khỏi ngăn đá trước 30 phút - 1 tiếng cho rã đông. Rửa qua cá dưới vòi nước chảy rồi thấm khô cá. Cắt cá thành 2 hoặc 3 phần để dễ rán và cá được nhanh ngấm.

-  Cho dầu ăn vào chảo.Rán từng  mặt cá cho vàng, đừng để cá chín quá vì nếu chín kĩ quá thì sau khi om cá dễ bị khô cứng, bớt ngọt thịt.

-   Sau khi cá hơi  vàng, ta lật mặt cá, cho đầu hành và tỏi đập dập vào chảo phi thơm, tiếp đến cho cà chua và đậy vung om cho cà chua ngấm vào cá.

-   Cuối cùng ta cho mắm, tiêu, ớt vào om thêm một lúc nữa là cá chín và ta có thể ăn dược rồi.

 

CÁ THU MỘT NẮNG SỐT CÀ CHUA

món ngon cá thu một nắng sốt cà chua.

 

Chúc các anh chị ngon miệng !

Hãy 1 lần thử cá thu một nắng Hải Phòng tại cửa hàng thực phẩm sạch StandardFood. Chắc chắn bạn sẽ không phải hối tiếc về loại thực phẩm sạch này.

 

KHÁCH HÀNG KHÔNG HÀI LÒNG VÌ "STANDARDFOOD SẴN SÀNG ĐỔI TRẢ HÀNG HOẶC HOÀN LẠI TIỀN NẾU SẢN PHẨM CÓ VẤN ĐỀ VỀ CHẤT LƯỢNG".
 

Free Ship hóa đơn > 250K
 

StandardFood  Hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch Uy Tín tại Hà Nội chuyên cung cấp nguyên liệu thực phẩm sạch, sẵn sàng phục vụ cho nhu cầu ẩm thực của quý khách !
 

Địa chỉ :  Số 5 Trần Nguyên Hãn, Hoàn Kiếm, Hà Nội -  Hotline : 04.62910429

HOTLINE đặt hàng ONLINE : 04.62938204

Fanpage : https://www.facebook.com/thucphamsach.standardfood.vn/?fref=ts